原料
綠豆: 一小碗, 面片: 適量, 鹽: 適量
步驟
1綠豆洗凈放鍋 添水(綠豆可以提前泡下,我是臨時想做的,沒有泡)水要多一點,因為後期綠豆會漲,而且還要放面片
2放適量鹽開始煮,待煮到綠豆開裂的時候放面片,如圖
3媽媽做的時候都是手擀的面片,我是在超市買的
4面片熟的快,三五分鐘就搞定,真的很好吃,本來想嘗嘗味道的,結果吃掉一碗。坐等老公回來開吃
小技巧
喜歡稀的就多放點水,我比較喜歡濃稠一點的 我喜歡綠豆多一點,所以面片比較少 鹽不要吃太多,要比平時自己的口味稍淡些
綠豆: 一小碗, 面片: 適量, 鹽: 適量
1綠豆洗凈放鍋 添水(綠豆可以提前泡下,我是臨時想做的,沒有泡)水要多一點,因為後期綠豆會漲,而且還要放面片
2放適量鹽開始煮,待煮到綠豆開裂的時候放面片,如圖
3媽媽做的時候都是手擀的面片,我是在超市買的
4面片熟的快,三五分鐘就搞定,真的很好吃,本來想嘗嘗味道的,結果吃掉一碗。坐等老公回來開吃
喜歡稀的就多放點水,我比較喜歡濃稠一點的 我喜歡綠豆多一點,所以面片比較少 鹽不要吃太多,要比平時自己的口味稍淡些