簡介
功效：具有清熱解毒、涼血清肺的作用。如果長了毒瘡或者上火起痘，喝這款粥很適合。
原料
圓粒糯米100g，綠豆50g，海帶50g，陳皮10g，薑絲1茶匙(5g)，片糖2片
步驟
1、圓粒糯米和綠豆分別淘洗乾淨。陳皮用清水浸軟後切絲。海帶洗凈後，切成小片。 2、砂鍋中加入1500ml清水，大火煮開，放入綠豆煮10分鐘後，加入圓粒糯米、海帶片、陳皮絲和薑絲，大火煮沸後改小火繼續煲40分鐘左右至粘稠。 3、加入片糖，至糖溶化關火即可。
小技巧
1、片糖由天然蔗糖煉製而成，保留了甘蔗的天然香氣和礦物質，適合做各種甜品。如果沒有片糖用冰糖代替也可以。 2、陳皮可在中藥店裡購買。如果家裡有曬乾的橘子皮也可以泡軟清洗後使用。
