原料
胖娃娃草、雞蛋、麵粉: , 鹽、生抽、花椒麵: , 雞精、香油:
步驟
1胖娃娃草洗乾淨,切1cm小段,放鹽、花椒麵、雞精、生抽、香油拌勻。
2放入麵粉、雞蛋、倒入溫開水,攪拌至稠糊狀。
3平底鍋倒少許油,倒入麵糊,壓平。
4煎至表面焦黃,裡面熟,即可出鍋。
5出鍋,切塊。喜歡重口味的,可以將蒜泥、香油、醋、味精調汁,沾著吃。
胖娃娃草、雞蛋、麵粉: , 鹽、生抽、花椒麵: , 雞精、香油:
1胖娃娃草洗乾淨,切1cm小段,放鹽、花椒麵、雞精、生抽、香油拌勻。
2放入麵粉、雞蛋、倒入溫開水,攪拌至稠糊狀。
3平底鍋倒少許油,倒入麵糊,壓平。
4煎至表面焦黃,裡面熟,即可出鍋。
5出鍋,切塊。喜歡重口味的,可以將蒜泥、香油、醋、味精調汁,沾著吃。