椒鹽玉米粒 0

原料

罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個,生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根

步驟

1.備齊所有所需材料 2.將玉米粒控干水分,放入碗中,打入一個雞蛋 3.加入適量生粉,可以適當多放些,以至玉米粒比較有厚重感 4.充分攪勻,使玉米粒均勻裹滿蛋液 5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鐘再用鏟子攪散 6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色後熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可

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