原料
胡蘿蔔: 適量， 佛手瓜（因為不想吃土豆）: 適量， 青椒: 適量， 燕麥米: 適量， 牛奶或者椰奶: 適量， 咖喱塊: 適量， 史雲生雞湯: 一小支， 混合橄欖油: 適量， 蝦: 適量
步驟
1胡蘿蔔、佛手瓜切塊，青椒切成小段，燕麥米洗凈瀝水待用，蝦仁洗凈瀝水
2熱鍋倒入適量油，倒入蝦仁，快炒，差不多熟了就起鍋待用。
3另起一鍋，倒入適量油，下胡蘿蔔翻炒，然後倒入燕麥米一塊兒炒一下
4加入適量水（比平時煮飯水多一點）和史雲生雞湯，蓋上鍋蓋煮25分鐘
5倒入佛手瓜塊、咖喱塊、適量牛奶，待咖喱塊融化再蓋上鍋蓋煮10分鐘
6倒入炒好的蝦仁和青椒段，煮一兩分鐘，起鍋，開吃
