香蕉: ， 糯米粉: ， 玉米粉: ， 草莓醬: ， 牛奶: ， 奶油: ， 酸奶:
1．將糯米粉、玉米粉（比例3∶1）倒入碗中，再倒入牛奶拌勻待用
2．香蕉切成約1公分厚的斜長薄片
3．少許奶油放入平鍋中，加熱至融化，搖動鍋子使奶油均勻鋪覆鍋底後，放入香蕉兩面煎，然後放入草莓醬及少許水，待草莓醬溶化待用
4．平底鍋倒入少許油，待油熱後倒糯米粉、玉米粉混合麵糊，煎至二面金黃
5．將香蕉片放在薄餅一半之上，然後將另一半蓋在香蕉片之上。同樣再做一份堆成一起，淋上酸奶即可
