火腿方: 一個, 木耳: 一小把, 蟲草花: 一小把, 薑汁: 適量, 生抽: 適量, 蔥: 適量, 瑤柱: 七八顆
1火腿方切絲,木耳泡發焯水備用,瑤柱焯水備用。
2火腿方絲一層一層錯開擺好,周圍放木耳,上面放蟲草花和瑤柱。澆上一點生抽。
3蒸鍋上汽後,大火蒸十分鐘。
4撒上蔥末,潑熱油。
蟲草花就是蟲草上面那個真菌部分。