原料
步驟
1奶油先打到有紋路但會馬上消失的狀態
2倒入奧利奧碎夾心去掉,可以留點倒入冰淇淋,或者點綴一下
3打蛋機調到最高檔,打到非常硬的狀態,一定要很硬,但不要打過哦?
4逐漸加牛奶,牛奶選脂肪高的,伊利純牛奶脂肪最高,是3.8,(奶50克都用不上,只要奶油狀態可以用刮刀輕鬆波動,很輕柔,但不要太溪)
5混合好倒入盒子裡,一定要蓋上保鮮膜,在扣蓋,放到冰箱裡,不用攪拌也無冰碴特別軟,很容易的就kuai起來
小技巧
我一般是晚上做,第二天就可以吃,完全不用攪拌,太溪的話就有冰碴,濃點更柔軟,溪就會凍完特別硬?希望小夥伴都來試一下,不會讓你失望的