原料
餡料：: ， 豆角: 一把， 燉熟五花肉: 適量， 青辣椒: 4隻， 麵皮：: ， 麵粉: 適量， 水: 適量， 酵母: 適量
步驟
1材料準備
2將豆角和青辣椒切碎備用
3五花肉燉熟後，根據自己想要加入的肉量，撈出後，切成肉丁備用。
4將切好的豆角、辣椒和切好的肉丁一起翻炒至豆角辣椒熟並變軟，炒時放些肉湯在裡面，會更香哦。但是一定要把肉湯炒到消失。原因1、餡料入味2、有湯，不方便包包子。
5製作餡料之前，可先將面發好，備用。
6將面分成均勻的小劑子。
7擀皮包包子
8包好的包子，等待其二次發酵後，冷水上鍋蒸，水開後15分鐘，關火，5分鐘後，再打開鍋蓋，這樣才能保證做出來的包子白白胖胖，不會塌陷。
9出鍋
