潮汕特色甜湯：清心丸-番薯清心丸 0

原料

番薯粉: 適量， 番薯: 適量， 糖: 適量

步驟

1番薯粉一定要壓細，越細膩越好，這一步絕對不能偷懶哦。

2用開水和粉，就跟和面一樣，把粉和好，趁餘溫趕快搓條，然後用刀切，用刀切非常高效，三兩下就做好了。

3準備好配料和主料。

4番薯（配料）先煮熟，然後加入清心丸。

5清心丸浮起來就是熟了。

6清心丸全部浮起來加糖即可。

小技巧

1、番薯粉一定要壓細，要不然有顆粒，做成的丸子會包生，煮了中間的小顆粒不熟。  2、番薯粉要用開水和粉哦。

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