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原料
步驟
1紅棗浸泡30-50分鐘
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2糯米粉加水,揉成小麵糰。(水可以一點點加,避免加多)
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3紅棗從中間拋開,不要切斷,取出棗核。
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4麵糰揉成長條,取出一小段,比紅棗略長。
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5把小段塞入紅棗里。
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6糯米糰塞好之後整齊放在盤子裡
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7調好桂花蜜(沒有桂花蜜的,可以用干桂花加水加蜂蜜調一下,干桂花也沒有的話,可以直接用蜂蜜。)
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8澆上桂花蜜
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9水開放入蒸鍋,中火蒸20-30分鐘即可!
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10中國紅加上富貴黃 年味實在不能再足了 吃一顆 紅棗的香和糯米的糯 還有桂花的香甜 一起進入口中 感覺立馬變身精緻的豬豬女孩
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11趁熱吃是一種口感 放涼冰鎮後又是另一種口味了 糯米會變的更有韌勁 整個風味都會有微妙的變化 不管是作為追劇小零食 還是中式下午茶 都很合適哦
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