雞蛋: 兩個, 熟叉燒: 一小塊, 軟餅: , 對蝦: 六隻, 黑胡椒醬:
1叉燒切小片 對蝦煮熟剝去殼
2雞蛋加鹽打勻入油鍋翻炒
3倒入叉燒片和對蝦
4再加入黑胡椒醬拌勻裝出
5將軟餅放在平鍋里 小火炕熱
6將餡料放在餅上捲起