玉米渣煎餅 0

原料

玉米渣: 360g, 普通麵粉: 160g, 玉米油: 適量, 水或玉米汁: 適量, 糖: 50g

步驟

1玉米渣內加入麵粉,拌勻

2加水(或玉米汁)和糖混合均勻,成比價濃稠的糊狀

3平底小煎鍋內刷一層玉米油,開小火,舀一勺玉米渣麵糊轉動不粘鍋,讓麵糊攤平;煎至表面有點點焦斑後,翻面,煎熟至有少量焦斑即可

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