雪梨: 一個（秋梨）， 銀耳: 四朵， 冰糖: 一小塊， 枸杞: 少許
1銀耳用涼水泡發，把銀耳根朝上放，使水完全浸泡銀耳，這樣靜置大約三、四個小時
2泡發後把黃色的銀耳根部剪掉
3雪梨切塊，去掉核不要
4泡好的銀耳、切塊的雪梨放入鍋中
5加適量水煮，水開後轉小火，半小時左右加入冰糖和枸杞，繼續熬
6冰糖銀耳雪梨湯有些粘愁的時候，就可以關火了，晾涼後開喝吧~
