原料
番茄: 2片， 黃瓜: 1小截， 生菜: 1片， 土司: 3片， 雞蛋: 1個， 馬蘇里拉芝士: 1片
步驟
13片土司去邊備用,番茄和生菜洗凈,黃瓜去皮
2生菜用開水燙一下放在其中一片土司上
3番茄切2片、黃瓜切小片放在生菜上,蓋上一片土司
4平底鍋加油加熱,放入土司邊
5油熱後把雞蛋打入土司圈內,一邊熟後翻面再煎另一面
6雞蛋熟後去土司邊放在第二片土司上
7最後一片土司上放一片馬蘇里拉芝士片,放入烤箱上層150度3分鐘
8取出芝士層土司蓋在雞蛋上
9疊好的土司沿對角切開
小技巧
1.生菜超級容易熟,水燒開後燙一下就能吃了,千萬別在鍋里煮,顏色容易發暗 2.不喜歡吃番茄的可以放入火腿肉或雞肉牛肉代替 3.雙面煎蛋蛋黃不容易熟,不喜歡吃溏心蛋黃的可以小火多煎一會兒 4.馬蘇里拉芝士就是傳說中會拉絲的芝士,不買一片片的買一絲絲的也一樣,其他芝士感覺沒這個味道好
