原料
米飯: ， 黑芝麻: ， 青瓜: ， 雞蛋: ， 胡蘿蔔: ， 肉鬆: ， 沙拉醬: ， 壽司醋及醬油: ， 鹽: ， 水澱粉: ， 火腿腸:
步驟
1米飯乘熱中加入黑芝麻\壽司醋\壽司醬油等拌均
2雞蛋中加入少許鹽及水澱粉,煎蛋皮切條
3火腿腸\青瓜\胡蘿蔔等切大條
4壽司簾上放置海苔,鋪上米飯壓實,再放入配菜\肉鬆\沙拉醬等配料
5再捲起,成型
6用刀切制就成一個個壽司成品
小技巧
個人小結:1、在海苔上放置米飯進行壓制時最好用水打濕手，不然飯很粘，很容易對我們的手戀戀不捨 2、蛋中放水澱粉更易煎製成形，另外也可用蛋皮代替海苔當成壽司外皮 3、米飯煮得稍硬些好，因為還是加入壽司醋及醬油等
