原料
雞翅: 6, 姜: 幾片, 白酒: 一湯匙, 鹽: 隨意, 糖: 半湯匙, 醬油: 兩湯匙, 蜜糖: 隨意, 蔥: 隨意
步驟
1鹽抹勻雞翅,腌制半小時後洗凈瀝干水。
2倒入一湯匙白酒腌制一小時
3倒入兩湯匙生抽,攪拌均勻雞翅。
4倒入半湯匙糖進去攪拌均勻
5完成步驟3.4後加四滴花生油腌制一個小時~
6這個樣子腌制三小時後翻面,再腌制四小時
7薑片爆香
8慢火香煎十分鐘
9倒入三湯匙蜜糖
10出鍋啦
小技巧
其實沒必要腌制那麼久的時間啦,不過趁著周末有時間,可以一早起來腌制個菜然後美美的做個午飯,美好的一天就過去了~