雞肉: 500g， 茭白: 一個， 胡蘿蔔: 半個， 生薑: 一大個， 芹菜: 適量， 蔥: 適量， 鹽: ， 味精: ， 胡椒粉: ， 醬油: ， 料酒: ， 米麵:
1所有食材洗乾淨後 雞肉切塊 茭白 胡蘿蔔 生薑切絲 蔥 芹菜切段
2米麵提前用溫水泡軟
3鍋燒熱後 放入薑絲煸炒至微微發焦
4然後倒入油 放蔥段
5放入雞塊炒片刻
6放入鹽 胡椒粉 醬油 料酒 加水燒開後放胡蘿蔔絲茭白絲 再次燒開後放味精
7然後放入面炒
8最後放芹菜 蔥
9完成
