快手鮮美靚湯~瑤柱東瓜湯 0

原料

冬瓜: 600克, 瑤柱: 30克, 薑絲: 適量, 濃湯寶: 1大勺, 蔥: 1段

步驟

1準備好材料。

2乾貝清洗後浸泡一會。

3冬瓜洗凈去內瓤,切成小塊後倒進鍋里後,大火燒開。

4燒開後倒進濃湯寶或者骨頭高湯,繼續小火燉20分鐘。

5倒進乾貝和泡乾貝的水進鍋里,繼續煮20分鐘即可。

小技巧

1.因為放了濃湯寶和乾貝,本身有鹹度的,不需要再放鹽的。 2.沒有濃湯寶用骨頭高湯也很好。 3.冬瓜要不要去皮隨自己喜好,連皮一起清熱效果更好。

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