原料
羊後腿肉: 大約500克， 澱粉: 適量， 辣椒面: ， 孜然粉: 多， 薑片: 5.6片， 鹽: ， 植物油: 多一點， 辣椒粉: ， 花椒粉: ， 蚝油: 偏甜不能太多， 洋蔥: 不用太多， 十三香: 一點點， 黑胡椒粉: ， 雞精: 少量
步驟
1羊肉去掉筋和肥肉切小丁，把所有配料拌在一起，保險膜蓋好，時間長一點更入味
2竹籤用開水浸泡一下，更乾淨而且進烤箱不會糊掉，帶上一次性手套串串串～
3這是上次烤的存圖，烤箱預熱後210度烤10分鐘左右，具體時間看肉丁大小自己調整
4烤了13分鐘有點老了，大家自行把握
小技巧
從來沒想過我會創建菜譜，但看到兒子愛吃，才動了分享的念頭，建議不能吃辣的可以在腌的時候少放辣椒粉，烤好後適量撒上
