原料
麵粉400克: ， 水220克: ， 椒鹽粉5克: ， 辣椒粉5克: ， 鹽2克: ， 雪菜適量: ， 麵糰揉好鬆弛30分鐘是關鍵:
步驟
1椒鹽粉，辣椒粉，鹽跟麵粉一起揉成團。麵糰鬆弛30分鐘，我是麵包機揉好過30分鐘再取出，這樣麵糰表層不會風乾
2搓長條切六塊，隨意切幾塊，只要電餅鐺夠大，做一塊餅也行????
3擀扁，兩邊隨意切兩刀
4鋪上雪菜，雪菜不用炒，它是鹹的，雪菜不要有多餘的水，雪菜洗乾淨控干水就行，面片上可以刷點油，寶寶我減肥，所以沒刷
5按扁，輕輕再擀扁，越薄越好，面鬆弛過特別好操作，它不會破
6電餅鐺刷薄薄一層油，把麵餅放進去
7翻面一次
8薄薄的香香的
9剛烙好就被我吃掉一塊。又脆又香，????上個禮拜去外面買了一塊燒餅，4元，現在物價是這樣了嗎？寶寶想吃就自己做唄！????
小技巧
可用榨菜哦
