原料
麵粉高精: 300克, 雞蛋: 1個(或不加), 鹽: 5克, 油: 15克, 水: 450g
步驟
1➕水450克,鹽5克,油15克,雞蛋一個攪拌均勻
2,
3小火,第一張放一點點油搽一下鍋,直接開始攤就行,這個攤的的不好,一手錄不好操作
4出來是很薄的餅,卷啥都可以
5我這個卷的是黃瓜,韭菜小魚乾,辣椒肉,配在一起妥妥的
小技巧
只要不過分,稠一點稀一點沒啥問題
麵粉高精: 300克, 雞蛋: 1個(或不加), 鹽: 5克, 油: 15克, 水: 450g
1➕水450克,鹽5克,油15克,雞蛋一個攪拌均勻
2,
3小火,第一張放一點點油搽一下鍋,直接開始攤就行,這個攤的的不好,一手錄不好操作
4出來是很薄的餅,卷啥都可以
5我這個卷的是黃瓜,韭菜小魚乾,辣椒肉,配在一起妥妥的
只要不過分,稠一點稀一點沒啥問題