高筋麵粉: ， 黑胡椒粉: ， 油: ， 香菇辣醬: ， 堅果仁: ， 蔥花:
1麵粉中先倒入一些開水，快速攪勻。再倒入一些涼水，攪拌成雪花狀，揉在一起，醒15分鐘。分成幾分，扞成麵皮，撒上黑胡椒粉或者椒鹽或者辣椒粉都可以，然後再捲成一條弄成圓形（前面的忘拍照了）
2壓成餅狀再檊成麵皮狀
3不粘鍋放少量油，熱放入餅煎至兩面金黃，在一面抹上醬撒上熟的堅果仁，再撒上蔥花，OK完工。
4看看，餅皮薄薄的脆脆的，好好吃哦
