原料
黑芝麻粉（超市就有現磨的）: ， 醪糟: ， 糯米粉: ， 冰糖: ， 枸杞:
步驟
1糯米粉少量，慢慢加溫水並用筷子攪動。
2晃動面碗，讓糯米結成小團。
3動手整理麵糰大小及形狀，個人經驗是整個捏成大團，然後逐個捏成小團較快捷。
4水開後煮糯米糰，糯米糰浮起後轉中小火，此時可以用湯鍋去煮芝麻糊。
5四湯勺黑芝麻和等量的醪糟，基本是一人的份量，喜歡喝稠的就少加水。中小火煨並攪動，防止粘鍋，看喜好加入冰糖。
6黑芝麻煨十分鐘即可，糯米糰此時也可出鍋了，用剩餘熱水再焯下枸杞。
7最後把糯米圓子、枸杞撒入，完成。
小技巧
小帖士：1、糯米糰和枸杞單獨煮，混在一起黑芝麻會把它們煮的一團黑，省事不圖好看的話，完全沒問題。 2、覺得糯米圓子做起來煩的，可以直接用湯圓，也十分美味。3、湯圓或糯米圓子，都比黑芝麻糊要煮得久一些。4、去超市買黑芝麻時，可以混入核桃或花生粉等等，更有營養！
