原料
巧克力蛋糕預拌粉一袋: 200g, 全蛋: 2, 水: 適量, 烘培用色拉油: 50g~60g, 每日果仁混合: 一袋, 巧克力片: 一片做一個熔岩蛋糕
步驟
1把除色拉油的所有調料一併倒入盆里,水一定要把握好,慢慢添加~ 用電動打蛋器攪拌至順滑糊狀! 無顆粒! 我用的這個預拌粉!
2攪拌好後,再慢慢倒入烘培用色拉油邊攪拌邊緩緩倒入!
3用量杯分裝,倒入紙杯七分滿或八分滿都行!
4如果想有創意先倒一半,加入果仁,或者巧克力片,再倒入另一半,就會成為果仁夾心或者巧克力熔岩蛋糕
5放入烤箱中下層,上火170度,下火150度! 我是美的烤箱,烤的20分鐘後我就盯著~最後23分鐘好的!
6這種狀態最好!
7上果仁,下熔岩! 圖片無濾鏡^ _ ^
小技巧
水一定不要多也不要少! 成稠狀就OK? 我用的怡寶礦泉水。果仁組合是三隻松鼠的每日一袋果仁! 歡迎交流~