丑橘: 2隻, 雞蛋: 2個, 牛奶: 跟雞蛋同體積重量, 糖: 適量
1丑橘兩個,3/4處橫切開,掏空果肉
2牛奶雞蛋備好,我用的脫脂奶
3牛奶與雞蛋混合,依自己口味加糖,攪勻。
4過篩倒入丑橘殼內,別太滿。附上保鮮膜,扎幾個小孔透氣以防吸附在表層。
5鍋內水開後加入布丁,中火7-8分鐘,關火後可悶1-2分鐘再揭鍋蓋。
6好呢好呢,吃吧吃吧。
1.別的果皮也可以,菠蘿、火龍果、橙子什麼的 2.過篩很重要,會增加棉滑感,我曬了兩遍呢