超能量早餐三明治 0

原料

豬肉餡: 150g左右， 番茄: 半顆就好， 黃瓜: 不多半根吧， 粗糧麵包: 2片， 橄欖油: 適量， 鹽: 隨便， 百里香: 可不放， 黑胡椒: 隨手擱， 料酒: 放不放都行， 番茄醬: 個人口味

步驟

1豬肉餡加料酒、鹽、百里香、黑胡椒適量的橄欖油攪勻，靜置半個小時（也可以不用）

2烤盤抹油或者上錫紙，烤箱150度預熱

3將調好味的豬肉餡擺在烤盤上，用手拍成麵包片大小的長方形，大了厚了都沒事

4150度進烤箱，正面烤10分鐘，這個時候烤盤裡有很多肉汁

5為了不浪費香噴噴的肉汁，我們用粗糧麵包吸一吸肉汁，兩片擺好。肉此時翻面，烤盤裡將會有兩片麵包和一大塊肉肉。

6再次進150度烤箱，烤十分鐘。五分鐘時將麵包翻面，繼續烤五分鐘。

7放在烤箱中一段時間。這時的麵包是硬硬的脆脆的，還有肉汁味道。肉也放一放吸一吸肉汁。

8這一段時間可以切菜。番茄黃瓜頂多用兩三片，但剩下的不要浪費，有肉有蔬菜的早餐才是健康的早餐。

9取出麵包和肉，將以上材料以一層麵包，一層肉（肉餅太大可以切切），一層番茄片，一層黃瓜片，再一層麵包片放置好。

10然後就可以開吃啦~\(≧▽≦)/~

小技巧

1.關於烤箱和溫度：我用的是小烤箱的150度，大的話沒試過各位可以自己試試或者根據經驗。因為烤箱太小可能會裝不下兩片麵包和一大塊肉，麵包重疊一點沒關係，不要胡掉就好。 2.關於口味：依個人喜好吧，如果肉餡調淡了也沒關係，可以多加一層奶酪或者番茄醬，風味更好哦。