原料
梨: 適量, 三文魚: 適量, 彩椒: 適量, 橙子: 適量
步驟
11. 準備食材:三文魚、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒。 PS: 三文魚可以用鱈魚、鮮蝦等代替;水果也可以選擇菠蘿、火龍果來替代。總之,家裡有什麼適合烤的食材都可以串起來。
22. 將三文魚切成小塊。我嘗試了一下,把三文魚串在上面還挺搭的~ PS: 三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質,尤其是三文魚中富含豐富的DHA,它們主要存在於腦部、視網膜和神經中,可以優化大腦的神經組織,從而促進寶寶的大腦發育和智力發育。
33. 切幾片檸檬片,放在三文魚上腌制10分鐘。 PS: 如果沒有檸檬片的話,可以切兩片橙子腌制一下,去掉魚腥味。
44. 將橙子切成小塊,去掉表皮。
55. 雪梨去皮後,切成小塊。
66. 洋蔥切成1-2厘米左右大小的薄片。 PS: 洋蔥烤完後,味道甜甜的,做這樣的串燒少不了洋蔥來提味。如果寶寶平時不愛吃洋蔥,不妨讓寶寶試試這樣的吃法。
77. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。
88. 將小番茄切成兩半。 PS: 烤好的小番茄味道微酸,很開胃。 小番茄又稱聖女果,並不是轉基因食品喲~
99. 然後就可以將所有的食材串成串串了,為了漂亮我特意把不同顏色的食材給分開串了~~ PS:烤串串的食材最好選擇可以差不多同一時間烤熟的食材。另外,切食材的時候儘量保持大小一致,不僅外觀好看,也能保證它們同時烤熟,相對不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。
1010. 在串串的表面刷一層油。 PS: 刷一層油,是為了不讓食材烤得特別干,做給寶寶吃只要刷一點點就可以了。
11繽紛水果串燒就做好啦,五顏六色的串串又香又好看,寶寶吃得可開心啦! PS:給小一點的寶寶吃,可以直接把竹籤拿下來,然後用叉子叉著吃。在烤的時候,如果不小心烤糊了,用輔食剪把糊了的部分給剪下來就可以了~~