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小炒肉
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原料
五花肉
: 300克, 尖椒: 15根, 鹽: 適量, 味精: 適量, 生抽: 適量
步驟
1
五花肉切片,用少許生抽腌制半小時
2
尖椒切斷
3
炒熟,裝盤
小技巧
最後可加少許水,這樣多出來的汁可以用來拌飯,可好吃了
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