雞胸肉: 1塊, 麻椒: 少許, 料酒: 1勺, 干辣椒: 5個, 大蒜: 適量, 鹽: 少許, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蚝油: 1勺
1雞胸肉切口,蔥姜蒜切段
2雞胸肉用所有調料腌制
3平底鍋燒熱的所有材料一同倒入,兩邊煎至金黃,倒入半碗水
4水燒乾即可盛出
雞胸肉要腌制10分鐘以上