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原料
乾花膠: 4支, 紅棗: 6顆, 姜: 兩三片
步驟
1花膠干
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2干蒸半小時到四十分鐘
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3加入清水
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4第二天拿出換水繼續泡
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5第三天
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6第三天,我用的容器有點小,所以後來我都給剪開了。
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7焯水五六分鐘
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8撈出用水清洗,最後瀝干水分,是燉甜湯還是鹹湯就看個人喜好,我是直接用電燉鍋隔水燉四小時,燉成甜湯,燉時加幾片姜幾顆小棗。
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9燉了兩個甜湯程序的效果,很粘嘴。我沒加糖。喜歡可以加冰糖或紅糖。
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乾花膠: 4支, 紅棗: 6顆, 姜: 兩三片
1花膠干
2干蒸半小時到四十分鐘
3加入清水
4第二天拿出換水繼續泡
5第三天
6第三天,我用的容器有點小,所以後來我都給剪開了。
7焯水五六分鐘
8撈出用水清洗,最後瀝干水分,是燉甜湯還是鹹湯就看個人喜好,我是直接用電燉鍋隔水燉四小時,燉成甜湯,燉時加幾片姜幾顆小棗。
9燉了兩個甜湯程序的效果,很粘嘴。我沒加糖。喜歡可以加冰糖或紅糖。