檳榔芋: 1個, 豬油: 半小碗, 白糖: , 黑芝麻:
1將檳榔芋去皮切成小塊,蒸熟(蒸到軟爛即可)
2將蒸熟的芋頭放進碗里,用大的扁的勺子將芋頭壓爛…
3將徹底壓爛的芋頭,加入大量白糖(以自己的口味為準),淋上豬油(最好是熱豬油),不斷攪拌均勻,調好味道後,裝碗
4再入鍋蒸,蒸到筷子可以戳入感覺鬆軟出鍋,撒上芝麻,就大功告成了!