原料
芒果: 1個， 椰奶: 適量， 吉利丁: 8g
步驟
1芒果切開，劃十字，取芒果塊
2原汁機內加芒果塊、少量椰奶
3打成芒果泥
4芒果泥倒出備用
58g吉利丁冷水泡軟
6取出備用
7隔熱水融化成液體狀
81/2吉利丁液倒入芒果泥中，攪拌均勻
9杯子傾斜放置，倒入攪拌好的芒果泥，放冰箱冷凍30分鐘定型
101/2吉利丁液按個人口味倒入椰奶，攪拌均勻，喜歡甜甜的小可愛可以再加些白砂糖
11拿出凍好後的芒果泥，倒入椰奶。冰箱冷藏2小時定型
12放芒果粒，薄荷葉裝飾就ok啦~
13高顏值撞色芒果椰奶布丁 來一口麼
小技巧
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