原料
雞胸肉: 1塊, 鮮香菇: 3顆, 玉米粒(冷凍): 兩把, 蛤蜊: 6個, 胡蘿蔔: 1根, 生薑 大蔥 調味料:
步驟
1鮮香菇切片片~胡蘿蔔切丁-然後把所有的食材放在一個盤子裡候著 擺盤很重要 看著舒服嘛~
2將雞胸肉切成沫沫 不要太茸 半茸半粒最好 然後放在一個小碗里 加料酒 生抽 白鬍椒 黑胡椒 鹽 生薑絲 大蔥 加香油攪拌 然後旁邊候著~
3然後就是煮粥咯 淘米~加水 煮! 我用的電飯鍋 (留學生表示就靠它活著了) 在還剩二十分鐘的時候,將雞茸加點水 攪散 很重要!很重要!很重要!這一步 要不雞茸下鍋就粘一起了 丟到鍋里,瘋狂攪拌幾圈~然後把剛剛準備的那一盤菜都丟進去 蓋上蓋子 接下來就看電飯鍋的啦~
4完成咯 好喝~~