原料
吐司: 3片， 醬料: 1-3種， 蔬菜: 1-3種， 雞蛋: 1-2個， 肉類: 根據喜好選擇
步驟
1做三明治的醬料至少要有一種。常用的有沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、番茄醬等。
2我喜歡每樣都擠一點。如果家裡有黑胡椒醬之類的也可以嘗試一下。
3蔬菜選擇1~3種。選生菜 / 西紅柿 / 黃瓜的話洗乾淨切一切直接鋪到吐司上就好。生菜最好用葉子部分；西紅柿切成薄片；黃瓜切絲或切片，去皮或不去皮都隨意。
4選 捲心菜 / 胡蘿蔔 / 菠菜 / 青菜 之類的蔬菜的話，煮熟，切碎。擠干水分後拌沙拉醬和少許鹽。生菜也可以這麼處理。
5選土豆的話，以土豆泥的形式夾到三明治中。土豆煮熟壓成泥，加蛋黃醬和鹽、胡椒粉拌均勻。根據自己的喜好加點黃瓜粒啥的，攪一攪就可以夾到三明治里了。
6加 甜玉米粒 也不錯，直接用玉米罐頭更方便。
7三明治雞蛋是一定要加的。 可以： ① 雞蛋煮熟/蒸熟後捏碎或切成小丁，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻。 （此處無圖）
8也可以： ② 煎成荷包蛋。 荷包蛋可以煎焦一點，吃起來脆脆的，別有一番風味。
9還可以： ③ 把蛋液攪散，攤成蛋皮。 （此處也無圖）
10三明治里肉類都不是必需的，比較常見的是 火腿 / 培根 /香腸 / 午餐肉 。 先煎一下再夾到三明治里會更香。不過培根、火腿這類食物不要經常吃。吃多了對健康不利。
11還可以加金槍魚（罐頭）。 金槍魚是一種非常優質的蛋白質來源。市售金槍魚罐頭有水浸和油浸兩種。顧名思義就是泡在水裡的和泡在油里的。想想就覺得油浸的應該更好吃，因此我還沒買過水浸的。大超市一般都有，買不到的話可以淘寶。 從金槍魚罐頭裡挖點肉出來，直接鋪到吐司上，或者拌點沙拉醬，或者和雞蛋丁，生菜丁一起拌一拌都行。
12肉鬆是三明治的附加項。 強烈建議加一層肉鬆。超好吃。
13芝士也是附加項。 如果有微波爐的話，夾一層芝士片，或者撒一點馬蘇里拉芝士後熱一下，芝士融化在三明治里，哇，想想就覺得很棒對不對。
14以上就是做一個快手三明治用得到的材料。家裡沒什麼食材的時候就做個低配版。 比如：金槍魚生菜三明治
15再比如：雞蛋蔬菜肉鬆三明治
16材料齊全的時候就做個豪華版。 多加幾種食材就非常豪華了。
小技巧
早餐做個三明治配牛奶或豆漿，非常健康哦
