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原料
雞腿肉2: 個, 青筍丁 四季豆丁: 共100g
步驟
1雞腿肉去骨
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2去骨以後的雞腿肉
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3烤箱加熱後放烤盤,事先預熱烤箱,烤盤放少量水 這樣雞肉不老 180度 上下中層加熱20分鐘!
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4準備好的青筍丁和四季豆丁!當然可以換成其他的 最好是蔬菜本身味道不要太濃的!這個是給米飯用的!
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5米飯根據自己的量 我用了一兩!米飯和蔬菜丁一起炒熟 不放油 開小火!
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6烤好的雞腿肉 多餘的油也出來了!
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7烤好的雞腿肉和洋蔥一起炒一下!先放洋蔥,加食鹽 胡椒粉 耗油調味 喜歡蒜香的可以放一些蒜!
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8炒好的洋蔥雞肉放在蔬菜米飯上就可以啦!本人喜歡吃香菜 所以放了些!
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小技巧
如果不需要控制熱量的親 可以適當增加用油 這樣可以更香!