餛飩皮: 30個， 豬肉餡: 150g， 香蔥碎: 適量， 香菜碎: 適量， 紫菜: 2g， 蝦皮: 3g， 榨菜碎: 適量， 香油: 適量
1餛鈍皮左右兩邊抹上清水，把肉餡放在皮的最下面
2然後從下往上捲起餛鈍皮，卷好後向中間對著壓緊
3燒一鍋清水，水開下入餛飩，煮到餛飩飄起來即可
4香蔥，香菜，紫菜，蝦米皮，榨菜碎和香油放入碗中，加入適量的餛飩湯，放入煮熟的餛飩即可
