玉米: 1根, 山藥: 1條, 排骨: 500克, 鹽: 適量, 枸杞: 10顆
1玉米洗凈切塊,山藥削皮洗凈切塊,排骨洗凈切塊,排骨飛水後用冷水沖涼
2把玉米、山藥、排骨放入煲湯的砂鍋,倒入1:3的水,蓋上鍋蓋,大火十分鐘煮開轉文火煲一個半小時。
3抓一小把枸杞洗凈,放入砂鍋中,加適量鹽,不要攪拌,小火轉大火,蓋上鍋蓋煮十分鐘即可。