大米: ， 蝦: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 白糖: ， 白鬍椒粉:
1淘米
2姜切薑絲 蔥切蔥花
3蝦去頭去殼放白鬍椒 鹽 糖抓均腌制
4蝦頭入油鍋可得蝦油
5鍋內大米加水 放蝦油 薑絲 蝦 鹽 白鬍椒
6粥好後撒蔥花
