南瓜: 1小隻, 麵粉: 450g, 糯米粉: 230g, 糖: 2茶匙, 香蕉: 2根, 油: 少許
1南瓜蒸熟剁泥。
2在容器里加入糯米粉450毫升,麵粉230毫升。
3加入南瓜泥,搗碎,放入少量糖。揉面,直到麵糰不粘為止。(如果麵糰很粘,可以以3:1的比例倒入更多的糯米粉和麵粉)
4把香蕉包進麵糰里。
5藉助筷子或刀的鈍面,給南瓜餅做造型。
6下鍋,加少量油,中火煎南瓜餅直至金黃。
7配上白糖和茶,味道超贊!