原料
雞蛋: 4隻， 角瓜: 一個， 豬肉: 適量， 蔥白: 適量， 薑汁: 適量， 花椒粉: 適量， 鹽: 適量， 味素: 適量
步驟
1把角瓜切半，挖去籽，然後用工具弄成絲
2剁碎
3放鹽，殺出水，擠掉
4水不要了
5雞蛋炒好
6雞蛋切碎，拌在一起，放一點點鹽，花椒粉，味素，薑汁，蔥
7買的肉餡
8放油，放水
9兩種餡料
10買的現成的發麵
11切塊，因為不太會弄
12角瓜雞蛋餡
13涼水上屜
14接著包
15肉餡二十分鐘，水放少了，包子不鬆軟
16角瓜雞蛋弄的不錯，餡沒放水
17豬肉大蔥，太棒啦
