豆腐 一塊: ， 番茄醬 五勺: ， 奶酪 適量: ， 麵包糠 適量: ， 牛奶 一斤: ， 雞蛋 五六個: ， 鹽 適量: ， 胡椒粉 適量:
11.雞蛋打入碗中，加入牛奶，攪拌均勻。麵包糠、鹽和胡椒粉混合均勻。豆腐切薄片，先均勻沾上蛋液，然後裹上一層麵包糠
22.平底鍋放油，等油熱時，放入豆腐
33.煎至兩面金黃，取出
44.烤盤均勻的塗上一層厚厚的番茄醬，放入煎好的豆腐
55.奶酪切絲，均勻地撒在豆腐表面
66.烤箱預熱到400度，放入豆腐，烤25分鐘即可，最後可撒上碎香菜
