麵條: ， 辣椒面: ， 花椒: ， 蔥，姜，蒜，蒜苗。: ， 菠菜: ， 香菜: ， 醬油，醋，雞精，鹽: ， 植物油:
1蔥，姜，蒜，蒜苗，香菜切碎。
2依個人口味在碗中放入生抽，醋，鹽，雞精
3麵條煮熟盛入步驟2碗中，菠菜用麵條湯焯一下入碗。
4依個人口味，面上撒入蔥，姜，蒜，蒜苗碎。在撒上辣椒麵，花椒。
5油燒熱至冒小煙
6將熱油澆在面上，撒上香菜，將面拌勻。完工
