排骨: 500克， 生抽: 2勺， 料酒: 2酒瓶蓋， 鹽: 適量， 醋: 1勺， 白砂糖: 3勺， 十三香: 適量
1小排洗凈，切小塊
2腌排骨 1 瓶蓋黃酒 1勺鹽 2勺十三香 攪拌均勻，封上保鮮膜，放入冰箱過夜
3此處木有照片... 1.熱鍋冷油，下排骨炸至排骨表面變白 2.準備快手極品調料：1勺醋 2勺生抽 3勺白砂糖 3.加入鍋中，再加兩碗白水，不需要沒過排骨，讓鍋里有水就好 4.蓋上鍋蓋，開大火煮沸，開中火煮五到十分鐘 ...！！！ 待鍋中收干汁，就可以起鍋啦！！
