原料
麵粉: 500g, 發酵粉: 15g, 奶粉: 20g, 雞蛋: 3, 黃油: 30g, 糖: 50g, 鹽: 少許, 可可粉: 50g, 黑芝麻 蔓越莓: 少許
步驟
1活好面 等著醒發時 準備奶黃餡兒料~牛奶150ml加糖 加熱 放入兩個蛋黃 奶粉 麵粉 隔水攪拌制變稠成型 加入黑芝麻和蔓越莓干
2醒發好的幹成圓皮兒放上奶黃餡
3孩子做的不同造型
4可可粉滾一滾 變身 同時準備好圓錐型蘑菇把兒(第一次做的有點短)
5上鍋二次醒發 十分鐘後蒸起來
6變身小白胖 小黑胖
7成品出鍋 香香的奶黃餡 黑黑的蘑菇很是可愛? 兒子高興的給鄰居送去共享❤成功