原料
牛排骨: 750g（你想多少就多少~）， 姜: 適量， 蒜: 適量， 鹽: 一丟丟， 糖: 兩茶匙， 柱侯醬: 兩大勺， 郫縣豆瓣醬: 一大勺， 腐乳: 三磚左右， 孜然粉: 少量， 八角: 一顆， 陳皮: 兩片
步驟
1過程沒有拍照咧，勞煩你們辛苦看看文字啦~
2清水加熱，放入一兩片姜，水滾後，加入牛排骨出水。撈出之後立刻過冷水。
3熱鍋，加油，爆香蒜、姜。 加入牛排骨，炒到微焦（至少要炒到干水） 加水沒過牛排骨，水滾後加鹽、孜然粉~
4水滾之後，就可以把整鍋倒在電飯煲中，煮飯模式。就可以去看電視啦~
5保溫模式之後，基本上牛排骨就已經軟了，之後加入剩下的腐乳、柱侯醬、豆瓣醬、糖、繼續燉半個小時左右就可以吃吃吃啦~~
