原料
酵母粉適量, 麵粉適量, 速溶咖啡粉一包
步驟
1 酵母粉用溫水融開 咖啡粉+麵粉+酵母水揉成團，麵粉加麵粉揉成團，放至溫暖處 發酵至兩倍大 再把揉麵糰（為的是排氣）揉完後再醒發15分鐘。
2 取適量粉團包起咖啡味粉團 搓成喜歡的形狀 碟裡面放些油 以防粘底 冷水上鍋，大火蒸20分鐘，熄火後 不要立刻打開鍋蓋，先?h5分鐘。 拿出來就可以吃了。
3 取出就可以吃了 看那內部組織 真是很鬆軟 很好吃啊.
小技巧
雙味的一出鍋就被搶空 根本沒來得及照相 只剩原味的 大家將就點看吧
不知為什麼 蒸好後 很大一股酵母粉味 不知各位達人會不會 如果不會 請賜教小妹我* *
