黃魚400克, 蔥適量, 肥豬肉適量, 料酒適量, 細鹽適量
1 備黃魚，蔥，肥豬肉。
2 黃魚洗好，裝盤，加入肥肉片，加入蔥段，再加入適量細鹽適量黃酒。
3 上鍋蒸至魚眼突出即可。
4 一份鮮味十足的酒香黃魚完成。
