材料黃瓜、刁草、草莓(或櫻桃番茄)、奶油、檸檬汁
(1)黃瓜切成厚薄均勻的片。 (2)奶油用打蛋器打發後加入檸檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁。 (3)黃瓜用刁草酸奶汁拌勻，裝入盆內，用草莓或櫻桃番茄作裝飾。 特別關照 刁草(DILL WEED)，西餐常用香料。
