簡介
我weixin群里的妹紙們一起團了個好玩的機器，華夫啊蛋卷啊雞蛋仔啊，反正是不停折騰！ 華夫餅我是做過好多版本的，這款酸奶糯米粉版本的，趁熱吃外脆內軟，涼了吃軟軟糯糯，簡直不要太好吃啊！ 記錄下方子並分享給大家！方子的量可以做2盤。
原料
雞蛋1個, 細砂糖25克, 黃油25克, 酸奶90克, 水磨糯米粉95克, 泡打粉2克
步驟
1 黃油融化，並用矽膠刷蘸取少量，在華夫餅機的兩面刷上薄薄的一層。
2 雞蛋加糖，攪打至糖融化。
3 依次加入黃油和酸奶拌勻。
4 糯米粉和泡打粉混合均勻，篩入蛋糊中，拌勻。此時的狀態是能連續滴落，滴落的麵糊能堆疊形成明顯的紋路。
5 預熱好機器，倒入麵糊，並迅速蓋上蓋子。不要倒得太滿，不然會溢出。
6 等指示燈滅了，華夫餅就熟了。
7 用夾子小心取出，放在架上。
8 吃的時候配上奶油，可可醬或者冰淇淋球，都是又好看又好吃。
